A. 普洱茶的功效如何,請幫忙選購普洱茶
普洱茶功效:
普洱茶功效的現代研究共列術這20項,即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其它、部分功效是與中樞有關,如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。下面主要簡術茶葉中主要物質所產生的這些功效的作用和機理。
1、減肥、降脂、防治動脈硬化
茶多酚明顯抑制體內膽固醇、甘油三脂(均為血脂主要成分)含量的上升,並能促進脂類化合物從糞便中排出,還能發送毛細血管壁的彈性,因此,對防治動脈粥硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。
肥壯病大都是因人體代謝失調、過多積累所引起。茶葉的減肥功效是由於茶多酚、葉綠素、維生素C等我種有效成人的綜合作用。
茶多酚能去脂解油膩、葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收,維生素C有促進膽固醇排泄的作用,因而喝茶可以達到理想的減肥效果。
降脂(又稱降血脂),是指降低血液中膽固醇的含量,防治高血脂(或稱高脂血症)。由於肥胖病往往同時引起膽固醇的升高,所以茶的減肥作用同樣對降脂有效。
茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升,抑制動脈壁硬化的防治。樓福慶教授等研究表明,茶色素(兒茶素氧化而成)具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用。
2、防治冠心病
冠心病,又稱冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。所以飲茶對防治冠心病有效。據統計資料表明,不喝茶的冠心病發病率為3.1%,偶爾喝茶的降為2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加劇,與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素,經動物體外實驗均提示有顯著的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成等作用。
3、降壓
高血壓指收縮壓或擴張壓增高,超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病,與高血壓關系也十分密切。降壓、即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚發病毛細血管的功能及兒茶素類化全物和茶黃素對血管緊張素I轉化的活性明顯抑製作用等,都能直接降低血壓。
4、抗衰老
人休中脂質過氧化過程已證明是人體衰老的機制之一,採用一些具有搞氧化作用的化合物維生素C。維生素E能延緩衰老。茶葉中不僅有較多的維生素C與E,而且茶多酚還起重要作用。所日本學者研究:向來被視為抗衰老葯的維生素E,其抗氧化作用只有4%,而綠茶因兼含茶多酚,其抗氧化的效果高過74%,另外,茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。
5、抗癌
茶葉抗癌是泛指對各種惡性腫瘤的防治作用。我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體內。體外的科學實驗、大量數據的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質某些能活化導致癌特的酶系,面具還可直接和親電子最終致癌代謝物起作用,改變其活性,從而減少對原致癌基因的引發和促成,使最終致癌物的數量減少。經大量的人群比較,也證明飲茶都的癌症發病率較低。最新研究顯示,中的化學成人還可以使一個在發展癌症過程中的重要分子停止動作。這意味著綠茶的抗癌能力要比科學家預測的還要強並更加多樣化。多糧類則主要是間接地通過增強機休的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞目的。
6、助消化
茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動,因而就有助於食物的消化。
7、解酒
茶之解酒,因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素C作用催化劑。飲茶,可以補充維生素C,有利於酒精在肝臟內解毒。另一方面,茶葉中咖啡鹼的利尿作用,使酒精而處於狀態的大腦中樞、因而起到解酒作用。
8、利尿
現代研究表明,由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼通過腎臟的微血管,增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收等機制,從而起到明顯的利尿作用。
購買普洱茶掌握「五原則」
雲南普洱茶既不同於紅茶,也不同於綠茶,是選用雲南大葉種曬青毛茶經過後發酵特殊工藝精製而成,其外形條索粗壯肥大,色澤紅潤或褐紅,滋味醇厚,回味甘甜。雲南普洱茶專家日前在接受新華社「踏訪茶馬古道」報道組采訪時建議,消費者購買普洱茶要掌握「五個原則」。
--不要以為年代越久遠越好。「年代只能參考,不能盡信」,雲南西雙版納傣族自治州勐海茶廠黨委書記楊慶先說,普洱生茶的生產歷史有數百年了,但第一批通過人工(渥堆)後發酵技術的熟茶是該廠在1973年生產的,「因此,市面上超過35年的普洱熟茶大多是假冒的」。
--不要相信偽造的包裝。楊慶先說,消費者要注意購買普洱茶時價格與茶葉的年代和包裝是否合理,比如幾十年的老茶現在已經很稀少了,但市場上卻是要多少有多少;紅印茶也是很珍貴的,但市場上批發的所謂「紅印」卻便宜得很,這怎麼可能是真貨呢?「年代、價錢、包裝不符合邏輯概念,報價不合乎市場行情的普洱茶,消費者不要貪圖便宜購買,以免上當受騙」。
--不要僅看開湯顏色的深淺。楊慶先說,普洱生茶只要在干凈、通風好的空間陳放,慢慢發酵後,就算放上50年或者100年,茶的湯色依然不可能變黑或者變混濁,絕對是油光氣十足,色金黃轉棗紅才對。因此,如果賣家以「湯色顏色深說明是老茶」來叫賣茶葉的話,消費者千萬不要相信。
--不要相信添加的味道。「普洱生茶唯一的味道就是樟香味,陳年普洱老味老韻。而分辨普洱熟茶的最好方法是渥堆發酵越少的茶品及拼配蒸壓時間越短的越佳。」楊慶先說,如果茶葉有霉味和其他異味,就是已經霉變的茶葉或質量較差的茶葉。
--不要以為樹齡葉種越老越好。當下眾多的消費者大多以為大葉就是野生。仔細觀察葉子如果是大大的,平平的,薄薄的,一定不可能是野生種,而是在某種商業利益的需求下人工種植出來的,真正雲南野生的普洱茶是沒有施放肥料及農葯的,所以消費者千萬不要迷信茶葉的樹齡和葉種。
B. 15年 普洱茶價格
從幾十到上千、上萬不等,各級普洱茶的價位很難定位。具體看普洱茶的口感、原料、加工工藝、年限和倉儲。普洱茶分生茶和熟茶。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色,發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好,有什麼不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。
C. 別人送給我爸一盒普洱茶,是思茅王霞的,包裝很精美,但什麼衛生許可證,嘜號之類的信息都沒有,能信嗎
普洱茶術語名詞解釋
普洱茶:是指用滇西、滇西南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)製成的。其中又分為生茶、熟茶。
生茶:滇西、滇西南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)直接壓成餅、沱、磚,稱為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。
熟茶:滇西、滇西南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)再經過發水渥堆最後壓製成型,稱為熟餅、熟沱、熟磚。發水渥堆過程中的結晶塊叫茶頭。
發水渥堆:1973年由昆明茶廠研製成功,1976年下關茶廠試制。簡單說就是通過人為控制濕度、溫度使茶葉進行發酵,達到快速成化的目的。據說是100公斤的茶加入40公斤的水渥堆,在適當的溫度下,經過3至7天的發酵。
日凋:也稱日光萎凋,俗稱曬青,即茶葉剛採摘下來,在陽光下曬干到一定程度。近代也有用熱風萎凋的。但據說日光萎凋的茶的品質要比熱風萎凋的好。
干倉茶:普洱茶是後發酵茶,放在正常環境中(不高溫、高濕、不人為)由茶葉自然發酵的茶,也叫無菌發酵。
濕倉茶:普洱茶在高溫、高濕的環境中存放,產生麴菌發酵,也叫有菌發酵(麴菌發酵嚴重點就和發霉差不多)。
螃蟹角:是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物。它的顏色是綠色(但採摘曬干後變成棕黃色),形狀像螃蟹的腳。有股濃濃的梅子香,它含有多種有機物,營養價值很高,可做葯用,用於消炎、治療胃病、糖尿病效果較好。
嘜號:1976年,為出口需要,雲南省茶葉公司規范普洱茶嘜號,餅茶為4位,頭兩位為該茶創制年份,第三位為茶料等級,第四位為茶廠編號(昆明「1」、勐海「2」、下關「3」、普洱「4」)。散茶用5位,第三、四位為茶料等級,其他同上。
內飛:壓在茶餅正面內的那張小紙。一般印有生產廠家及生產廠家徽記。
內票:包在綿紙內的大一點的那張。一般印有該茶的介紹、生產廠家。
支飛:普洱餅茶一般7餅包為一筒,12筒包為一籃。稱為一支。每支外面印有嘜號、重量、生產廠家、出廠日期的那張紙。
普洱茶標准
前言
普洱茶是雲南深傳統的特色歷史名茶,生產工藝及產品特徵具有特殊性。由於普洱茶沒有相應的國家標准、行業標准,根據《中華人民共和國標准化法》及其實施條例,制定普洱茶地方標准,作為普洱茶生產、檢驗、貿易、仲裁的依據。
本標准由雲南省茶業協會提出。
本標准由雲南省質量技術監督局歸口。
本標准起草單位:雲南省茶業協會、雲南茶苑集團股份有限公司、下關茶場沱茶(集團)股份有限公司、勐海茶廠、雲南海灣茶業有限公司、雲南六大茶山茶業有限公司、昆明台聯商貿有限公司、昆明台聯商貿(茶葉)公司、思茅古普洱茶業有限公司。
本標准主要起草人:王星銀、張勤民、蘇芳華、王霞。
DB53
雲南省地方標准
DB53/T 102—2003
普洱茶
2003-01-26發布 2003-03-01 實施
雲南省質量技術監督局 發布
普洱茶
1、 范圍
本標准規定了普洱茶的術語和定義、產品類型、等級、要求、實驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。
本標准適用於普洱茶的散茶和緊壓茶。
2、 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用的而為本標準的條款。凡是注日期的引
用文件,其隨後所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用於本標准,然而,鼓勵根據本標准達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。
GB/191—2000 包裝儲運圖示標志
GB/T5009.57—1996 茶葉衛生標準的分析方法
GB7718—1994 食品標簽通用標准
GB/T8302—1987 茶取樣
GB/T8303—1987 茶磨碎式樣的制備及干物質含量測定
GB/T8304—1987 茶 水分測定
GB/T8305—1987 茶 水浸出物測定
GB/T8306—1987 茶 總灰分測定
GB/T8310—1987 茶 粗纖維測定
GB/T8311—1987 茶 粉末和碎茶含量測定
SB/T10036—1992 緊壓茶運輸包裝通用技術條件
SB/T10157—1992 茶葉感官審評方法
3、術語和定義
下列術語和定義是用於本標准。
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。
4、類型與等級
4.1普洱茶按形狀分為散茶與緊壓茶
4.1.1普洱散茶按品質分為:特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級、八級、九級、十級共十一個等級。
4.1.2普洱緊壓茶外形有圓餅形、沱形、磚形等多種形狀和規格。
4.2實物標准樣
4.2.1
4.2.1普洱散茶根據各等級的品質要求,製作特級、一、三、五、七、九級共六個實物標准樣。(每五年換配一次)
4.2.2普洱緊壓茶不做實物標准樣。
5、要求
5.1基本要求
5.1.1品質正常,無劣變、無異味。
5.1.2普洱茶必須潔凈,不含非茶類夾雜物。
5.1.3普洱茶不得著色,不含添加劑。
5.1.4普洱散茶必須符合相應實物標准樣。
5.2感官要求
5.2.1普洱散茶品質特徵見表1。
5.2.2普洱緊壓茶外形要求平滑、整齊、端正、厚薄勻稱。分灑面、包心的茶,其灑麵茶應分布均勻,不起層掉面,包心不外露。
5.2.3普洱緊壓茶的內質要求
湯色紅濃,陳香純正,滋味純正,葉底褐紅、勻齊。
1.下關茶之概論下關茶廠位於雲南省大理市,地處蒼山南麓、洱海西岸。同勐海茶廠一樣,同為中國近現代最重要的普洱茶、緊壓茶企業之一。其前身為1941年創建的「康藏茶廠」,此後曾多次更名。新中國成立後的的1950年,正式定名為「雲南省下關茶廠」。在上世紀50年代中期國家全行業公私合營的歷史中,下關茶廠先後並入當地私商茶號和部分國營小廠。1994年組建為「雲南下關沱茶(集團)股份有限公司」。2000年更名為「雲南下關茶廠沱茶(集團)股份有限公司」。
下關茶廠的產品,早期餅、沱俱有,後期則以沱茶為主。早期下關沱茶,主要供邊銷及出口,多被立時消耗掉,故留存的茶品並不多。嚴格意義上講,後期的下關沱茶由於製造工藝於傳統的曬青茶製程存在顯著差異,已經不能歸類為「越陳越香」的普洱生茶系列。而早期下關茶廠生產的餅茶,如印級茶系列,中茶簡、繁體系列,依舊在老茶市場上佔有一定比例,並由於其優良的品質而享有很高的聲譽。
在下關茶廠民營化改制之際,本文針對市面上常見的下關制式產品(緊壓茶品)做一簡要的總結和介紹。並為消費者選購理想的茶品提供一些建議和年代鑒定依據。
沱茶篇
下關茶廠素以沱茶聞名。建國後,其沱茶產品一直持續生產,花色品種不斷推陳出新。據香港茶史學者何景成先生研究,在國營下關茶廠五十餘年的歷史中,生產的沱茶計有7大系列11種口感。
甲級沱茶
甲級沱茶市下關廠生產時間最久、產量最大的常規產品。甲級沱茶於1951年投產後,一直延續生產至今。早期的甲級沱茶,規格有250克、125克兩種;70年代以後,被現在常見的100克規格所取代(但由於訂單的要求,特殊重量的沱茶也曾有少量生產)。甲級沱茶,沱高約4.3厘米,外徑約8.3厘米,早期使用「中茶商標」,自1991年以後注冊使用「松鶴」商標。
甲級沱茶的年份斷代依據,主要有重量、沱型、包裝材料的質地與印刷等。1993年以前,甲級沱茶使用油光格紋黃紙包裝,約在1992年以後更換為無光的格紋黃紙,1997年開始使用綠色食品標志。便裝材料整早期多為五顆裝牛皮紙筒,精裝為單顆紙盒包裝。2000年以後,條裝材料改為復膜紙袋。
乙級沱茶與一級沱茶
為解決省茶司中低檔毛茶原料過量積壓問題,1988年下關茶廠開發投產乙級沱茶,其間1991—1992兩年間一度停產。1993年恢復生產,因考慮到消費者心理接受力,更名為一級沱茶。此後兩種名稱時有混用。茶品規格為100克,沱高約4.1厘米,外徑約8.2厘米。早期使用中茶商標,1993年後改用松鶴商標。據稱,標注「乙級」的主要銷往甘肅,標注「一級」的則主銷其他省份。
丙級沱茶與大眾沱茶
丙級沱茶投產於1988年,同乙級沱茶一樣,是為解決省茶司中低檔毛茶原料積壓而開發的產品。1991—1997年間一度停產。1998年恢復生產,茶品配方與1988—1990年間的丙級沱茶不同。且因考慮到消費者心理接受力,更名為大眾沱茶。茶品規格為100克,沱高約4.1厘米,外徑約8.2厘米。早期使用中茶商標,1993年後改用松鶴商標。
特級沱茶
下關茶廠因2003年接盤商訂單,投產特級沱茶。茶品規格為100克,沱高約4.3厘米,外徑約8厘米,使用松鶴牌商標。外包裝有復膜紙袋條裝與單顆盒裝兩種。
蒼洱沱茶
此茶曾與1959年及1979年生產兩批,作為國慶獻禮饋贈外賓。茶品規格為250克,沱高約6厘米,外徑約12.5厘米。圓形紙盒包裝,使用中茶商標。
2001年,蒼洱沱茶成為下關茶廠的常規產品,產品規格與及配方不變,外包裝為正方形紙盒,使用松鶴商標。
大理沱茶
1984—1985年間,其由於省茶司庫存春芽青毛茶過多,故委託下關茶廠代加工過兩批獨特的產品——大理沱茶。產品規格為100克,沱高約4.3厘米,外徑寬約8.3厘米。牛皮紙袋包裝。第一批1984年生產219噸,第二批1985年生產100噸。
銷法沱茶及普洱沱茶
下關茶廠的銷法沱茶(熟茶)有大、小兩種規格。大沱生產於1975—1998年。產品規格為250克,沱高約6厘米,外徑寬約12.5厘米。正方形紙盒包裝。小沱茶生產於1976以後。產品規格為100克,沱高約4.2厘米,外徑約8.2厘米。圓形紙盒包裝。這兩款不同規格的茶品皆使用中茶商標。
普洱沱茶投產於1998年。其品質、規格與100克銷法小沱基本相同。主要區別在於外包裝為簡裝牛皮紙袋,印刷文字由「雲南沱茶」更改為「普洱沱茶」,以示其為熟茶茶品。使用商標為松鶴。
2普洱茶的品鑒
鑒定普洱茶好壞,一般有以下幾種方法:
①肉眼識茶
好的普洱茶外形色澤褐紅(豬肝色),條索肥嫩、緊結,聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味並伴有特殊的陳香。
普洱散茶以嫩度劃分級別,從級外、十級到一級、特級,嫩度越來越高,一般來說,嫩度越高品質越好。衡量嫩度的高低主要看四點:一看芽頭多少,芽頭多、毫顯的嫩度高;二看條索緊結,厚實程度,緊結、厚實的嫩度高;三看色澤光潤程度,色澤光滑、潤澤的嫩度高;四是看凈度,勻凈、梗少無雜質者為好,反之則差。
普洱緊壓茶外形要求厚薄一致,松緊適度,色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。以青餅為例,一般3-5年,茶餅緊結,圓邊完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶餅完整,茶梗全紫;7-10年,茶餅變輕,邊緣掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶餅變松,葉際邊緣模糊。
②開湯鑒茶
俗話說:烏龍聞香,普洱賞色。看完外形後,第二步是開湯鑒茶。取3-5克普洱茶放入壺中,用沸水沖泡,把泡好的茶湯倒入水晶玻璃杯內觀賞湯色。普洱茶的湯色要求紅濃通透明亮,在普洱茶的加工過程中,80%左右的茶黃素(TF)和茶紅素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上較高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味濃厚、湯色紅褐的物質基礎。茶紅素是湯色呈「紅」的主要成分,在發酵過程中,過氧化物酶活性增強,促使茶黃素氧化成不溶性茶紅素復合物,隨著普洱茶陳期延長,發酵時間的增加,普洱茶中不溶性茶紅素復合物逐漸增多,茶的湯色也就變得越來越紅。由於不溶性茶紅素復合物的產生與存放時間的正相關關系,在一定的年限內,普洱茶的「紅」是鑒別普洱茶陳期的重要指標。普洱茶的「紅」又根據品質不同分為寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅等,其中以寶石紅最為難得,為茶中極品,其次是瑪瑙紅,再次是琥珀紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足,茶湯褐黑、湯色混濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。
③葉底觀茶
開湯後看沖泡後的葉底(茶渣),主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性的好,葉底硬、無彈性的品質不好;色澤褐紅、均勻一致的好,色澤花雜不勻,或發黑、碳化,或腐爛如泥、葉張不開展屬品質不好。
普洱茶的收藏
受普洱茶越陳越香,越陳價越高的影響,普洱茶的收藏日趨升溫,已經形成了一種新的時尚。收藏普洱茶要注意掌握選購、歸檔、貯藏三個環節。
一是選購。
首先,選購時需根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉,如果是打算收藏待品質提升後過幾年再品飲,可選購熟茶;如果是打算長期收藏以待升值,最好選購生茶,因為生茶轉變為熟需要10年左右的時間。其次,選購時要認准生產廠家和產地。要選購那些用料精良、品質穩定的廠家生產的茶品來收藏,最好是選用生態有機茶以古茶園所產茶最為上品。再次,選購時要認真品鑒茶的年限、品質,以確定收購價格。
二是歸檔。
購回茶後,要做好普洱茶收藏記錄,要分門別類對購茶的時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否是生態茶等認真記錄,以備今後鑒賞和交易。建議在茶品商標附近加蓋自己的收藏印章(或加貼一張自己的收藏印章),名人收藏的名品今後升值的空間將會更大。
三是貯藏。
普洱茶貯藏十分講究。一般要有專門的貯藏室,室內避免陽光直射,避免雨淋,溫度應保持在25℃左右為宜,濕度控制在75%左右,室內要通風,切忌與其它有異味的物品擺放在一起。散茶要用陶制的大瓮來裝,餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放,以利於通風透氣,木架最好選用材質疏鬆無異味的水冬瓜木製作。藏茶要每隔3個月左右翻動一次,檢查是否霉變或其它寄生蟲侵入,最好3個月左右把藏茶移出倉外,用紫外線燈對倉庫進行消毒殺菌以避免交叉感染。若發現異樣,要盡快採取措施或找專家咨詢。
參考資料:http://www.puertea8.com/puerbbs/index.asp?boardid=4
D. 王霞普洱茶 收藏版 雲南喬木型古茶餅 發行總量一千份的,誰知道價格
估計這一千份都還在,而且每幾年就會發行一批,而且好多茶廠都在時不時的做紀念茶、收藏茶,恐怕是只有收藏的價值,沒有多大的商品價值。
E. 普洱茶的功效,普洱匯的普洱茶價格公道嗎
普洱茶的減肥,降脂功效主要來自兩個方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(雲南茶產區大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%,兒茶素總量達到18-24%,且其耐泡,茶浸出物達46-50%)。二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
才開始喝普洱茶建議在飯後半小時飲用,消脂解膩,並能促進食餌性體溫發生。當然飯前飲用也可,能使胃有飽漲感,從而減少攝入食物,但飯前喝完後,如果感覺太餓而自己又控制不住食慾的話,就成增肥了,這點請才開始喝的朋友們一定要注意,如果自己不能控制的話,建議飯後半小時喝。最好不要飯後馬上飲用,以免沖淡胃液。
在通常情況下,人們通過節食減肥就算能瘦下來,一不注意,體重就會回到原來的狀況。健康飲品普洱茶不但可以減肥,還可將體質調節到最佳狀態,當減肥成功後,應該繼續保持喝普洱茶的習慣,這樣可以保證體重不反彈,有實驗證明普洱茶能降血脂,雖然權威的科研機構從來沒有說普洱茶能減肥,但是普洱茶確實能輔助提高減肥的效果和反彈程度。
經常嘗試過很多種減肥方法,結果都以失敗而告終的人,雖然做了計算熱量等各種各樣的努力,但似乎人的身體卻都不按計算的數字變化,這種情況時,促進脂肪燃燒是非常重要的,推薦朋友們喝普洱茶減肥。
普洱茶最好在飯後飲用,每天1升最為理想,雖然效果因人而異,但一般自律神經較活躍的人,一星期後體重就會有所變化。
新手剛剛接觸普洱茶建議還是從大益等名牌大廠的普洱茶開始喝,這樣還是比較有保障,等喝明白了再去找更適合自己的普洱茶會少走彎路。
F. 朋友送的普洱茶,誰幫我看看怎麼樣啊
我也喝普洱茶,你這個屬於好的了。
就用紫砂壺跑就可以了,泡之前應該把大塊弄碎,最好在通風處敞放15天,然後用茶罐裝起來就可以了,喝的時候,看你口味,淡就少放點,多就多放點。
呵呵,我是用它來減肥的
也告訴你方法:山楂+普洱茶+人參
(因為我是學生,所以沒有能力消費人參,我們教授說不用人參效果也可以。)
還有一點很重要:
頭開不能喝哦,
用少量水,要快速沖泡,然後把水濾掉,這個是頭茶,也叫洗茶葉。
G. 廣東有賣王霞的茶嗎
王霞是普洱茶標準的制定人,18歲就進入西雙版納勐海茶廠,在勐海茶廠的20餘年間從一個普通工人成長為主管普洱茶生產加工的高級技術人員,先後任技術員、助理工程師、評茶師、質量檢驗科科長、勐海茶業有限公司生產技術部副主任、質量總監等職,是勐海茶廠的《產品質量標准》的起草人,鑒定標准起草人、名優產品技術審定人、標准參考樣品的制定人之一。
王霞作為一位專業普洱茶製作的一線技術人員,對普洱茶品質的標准有著絕對的話語權。
例如其製作的宮廷普洱茶在「2002年廣州茶博交易會」暨第二屆(秋季)優質茶評比賽的「普洱茶王」稱號,以100克16.8萬元拍賣成交,普洱茶協會會長張寶山贈與王霞的一首詩:黃金昂貴不如茶,欲知奧秘問王霞,二兩賣得十六萬,應是天下第一家
王霞普洱茶的品質從上面的介紹中相信你已經信服了,廣東廣州市芳村啟秀茶城G322鋪就是王霞的中國總經銷,性價比都不錯,你可以去看看,也有開淘寶店,叫 天之葉 可以去看看
H. 個人用於家庭收藏的普洱茶生茶和熟茶,請比較懂普洱茶的茶友,推薦一些品牌及規格(或品名)。
請收生普,熟普存放久了只是口感會滑順,生普後期轉化非常大。
如果通風乾燥無異味存放,生普轉化的巔峰期如果南方存放二十年到三十年就可以了,如果要存茶,一定要存古樹普洱,台地茶五年左右會變酸。收藏生普是最有價值的
爻牌南糯山古樹茶王餅 陳年普洱:二十年老生茶 2006年蒼洱沱茶 九零年7542青餅(88青餅)
谷花茶(普洱生茶) 干倉珍藏之典範,黃印7532
I. 最好的普洱茶是那個茶廠或者茶業公司出產的
普洱茶十大品牌侯選名單
1中茶、(中國土產畜產雲南茶葉進出口公司)
2大益 (雲南勐海茶廠)
3土林、雲南南澗縣茶葉公司(雲南土林茶業公司)
4雲南茶馬司茶業有限公司
5普秀、(雲南普洱茶(集團)有限公司)
6下關沱茶、(雲南下關沱茶集團股份有限公司)
7雲南龍生綠色產業(集團)有限公司
8六大茶山、(雲南六大茶山茶業有限公司)
9大渡崗』雲南大渡崗茶葉實業總公司
10易昌號 (雲南昌泰茶業集團有限公司)
11昌牌、(雲南勐海黎明星火茶廠)
12老同志 (雲南安寧海灣茶業有限公司)
13雲南峨山高香茶業有限公司
14八角亭 (雲南黎明農工商聯合公司茶廠)
15嘉茗 (雲南雲縣嘉木茶業製品有限公司)
16龍圓號 (西雙版納古茶山茶業有限公司)
17郎河 (雲南勐海縣郎河茶廠)
18雲南昆明葳盛茶業有限責任公司
19雲南勐卯茶葉有限公司
20牛洛河,雲南思茅市江城牛洛河茶業有限公司
21雲南勐海博友茶廠
22雲南思茅古普洱茶廠
23雲南雙江勐庫茶葉有限公司
24雲南雙江勐庫茶業有限公司
25雲南易武同慶茶業有限公司
26雲南潞西市生態茶葉有限公司
27雲南瀾滄縣古茶有限責任公司
28雲南西雙版納勐養國艷茶廠
29昆明國輝神農茶業有限公司
30雲南西雙版納黎明茶廠
31雲南廣南縣凱鑫生態茶業開發有限公司
32雲南龍潤普洱茶集團有限公司
33雲南西雙版納普文茶廠
34雲南思茅市王霞茶業有限公司
35雲南西雙版納皇貢茶廠
36紫玉(雲南永德紫玉茶廠)
37昆明七彩雲南慶灃祥茶業股份公司
38雲南普洱永年茶葉有限責任公司
39雲南勐海興海茶廠
40雲南思茅市江城牛洛河茶葉有限公司
41雲南勐海福海茶廠
42雲南古道瑞貢普洱茶業有限公司
43雲南大友茶業公司
44雲南滇紅集團有限公司
45普洱張(普洱張茶業公司)
46雲南普洱特種茶加工廠
47岩冷(雲南瀾滄古茶有限公司)
48雲南紅吉茶業有限公司
49雲南喬古普洱茶業有限公司
50雲南勐海勐阿南春普洱茶廠
51雲南昆明普洱茶業有限公司
52南寧普洱府茶行有限公司
53珠海廣緣茶葉有限公司
54蒙頓茶製品(昆明)有限公司
55西雙版納古樹普洱茶有限公司
56雲南四海普洱茶業公司
57雲南思茅茶葉有限公司
58雲南富強農業開發有限公司
59雲南大昌號茶業公司
60雲南鳳臨高香茶業公司
61雲南思茅市鳴青普洱茶公司
62雲南雙江自治縣雲茶製品廠
63雲南永德縣新文茶廠
64雲南高黎貢山生態茶業公司
65西雙版納景洪市楊聘號茶葉公司
66雲南一品堂茶業公司
67西雙版納可以興茶廠
68雲南一品堂茶業公司
69雲南龍祥文化傳播公司
70昆明大朴茶業公司
71雲南茶樹王茶業公司
72雲南龍圖閣茶業公司
73雲南銀生茶業公司
74倚邦茶馬司、(雲南倚邦茶馬司茶業有限公司)
75雲南麟瑞祥茶業公司
76雲南海鑫茶業公司
77雲南瑞聘號茶業公司
78雲南吳覺農茶莊公司
79廣州仙仙普洱茶大觀園有限總公司
80昆明雲茶科技發展公司
81雲南雙江勐庫茶業公司
82雲南雲草堂茶業有限公司
83宏豐元(雲南宏豐元茶業公司)
84瀾滄江(雲南臨滄瀾滄江茶業公司)
85雲南老臨滄茶廠有限公司
86雲南普洱永年茶業公司
87雲南雙江縣紅軍茶廠
88雲南大境界茶業公司
89永興祥號(雲南永興祥茶葉公司)
90雲南昊茗茶業有限公司
91雲南勐庫昌弘號茶業有限公司
92雲南傳承茶業公司
93雲南西雙版納同慶號茶業有限公司
94雲南普洱茶王茶業股份有限公司
95雲南雲墾盈江實業總公司
96雲南大江山茶業有限公司
97雲南大印茶業公司
98雲南朝天瑞貢公司
99阿水(雲南勐海佛源茶廠)
100雲南南澗縣鳳凰茶業有限公司
101老曼峨、(雲南勐海班章茶葉有限公司)
102雲南鴻慶號茶業公司
103雲南十一方茶業公司
104雲南南澗縣鳳凰生態茶廠
105雲南西雙版納雲觀茶業有限公司
106 雲南西雙版納易武正山茶業有限公司
107哥德堡號
108雲南金福茶業有限公司
109雲南永德縣烏龍山銀竹茶廠
110雲南西雙版納泰年茶業有限公司
111雲南西雙版納綠恆茶業有限公司
112雲南喬古茶業有限公司
113普洱思普茶業集團有限公司
114雲南蘭茶坊生物產業有限公司
115景真(雲南西雙版納景真茶廠)
116勐庫(雲南雙江勐庫茶葉有限公司)
117佤山映象(雲南滄源佤山茶廠)
118雲茶印象(雲南雲茶印象茶業有限公司)