1. 譚建明醫學技術研究與探索
醫學博士譚建明在醫學技術研究領域取得了顯著成果，尤其在器官移植領域。他首先創新性地提出了HLA-氨基酸殘基配型新思路，制定了中國漢族人的殘基配型標准，這不僅大大提高了移植供受者之間的相配率，降低了致敏性，還提升了1-5年移植腎的存活率，解決了長期以來尋找相匹配供體的難題。這項技術通過系統研究，證實了新標准在臨床應用中的優越性，使得移植成功率顯著提升。
譚建明還開發了器官移植快速HLA全套基因分型技術，這一突破性成果解決了HLA基因分型的難題，經國內52家移植中心的實踐驗證，證明其在提高我國基因配型水平和移植成功率方面具有重要影響。他還開發了特異性抗HLA抗體篩選方法，避免了超急性排斥反應的發生，確保了移植手術的安全性。
在科研方面，譚建明研製的HLA基因分型晶元已進入臨床驗證階段，有望獲得國家新葯證書，這一技術標志著我國器官移植基因配型技術達到了新的高度，體現了我國在該領域的獨立自主創新能力。
此外，譚建明還在亞洲率先開展成人胰島細胞肝內移植和腎-成人胰島細胞聯合移植技術，通過三年的研究，成功解決了胰腺消化和胰島細胞分離純化的技術難題，確定了肝內移植為最佳移植部位，並創新性地建立了無激素等免疫抑制治療方案。2003年，他成功實施了亞洲首例成人胰島細胞肝內移植手術，治療I型糖尿病，這為糖尿病患者帶來了新的治療希望。
2. 譚仔米線創始人幾個兒子
三個兒子。譚仔米線創始人譚宗明有三個兒子，分別是譚志明、譚建明和譚宏明。他們都在家族企業中擔任重要職位，共同繼承和發揚譚仔米線的傳統和文化，譚仔米線創始人譚宗明的三個兒子都是在家族企業中成長起來的，譚志明是譚仔米線的總經理，他致力於推廣譚仔米線的品牌和文化，讓更多的人了解和喜愛這種美食，譚建明是譚仔米線的研發總監，他不斷創新和改良譚仔米線的配方和口味，讓譚仔米線更加符合現代人的口味。