涪陵榨菜股票分析

A. 調味品上市公司的股票是什麼

調味品上市公司股份有:海天味業603288；中聚高新600872；安琪酵母600298；涪陵榨菜02507；恆順醋業600305；中糧糖業600737；百潤股份002568；梅花生物600873；千和味業603027；金和實業002597；天威食品603317；晨光生物300138；等等。

29隻調味品概念龍頭股全分析：

1.60328803288

A股流通市值373623100000.今年漲跌2900元.80%。世界上最大的專業調味品領導者，醬油生產銷售連續20年位居全國第一明星產品金醬油、草蘑菇醬油銷售60多年，牡蠣醬產品也處於絕對領先地位；銷售方面，醬油年銷售163萬噸調味醬23.7萬噸、耗油50.4萬噸；17年相關業務收入141億元，主營業務佔95%以上.

2.中炬高新股600872

A股流通市值41313605000.今年漲跌3200元.89%。子公司美味新鮮，主要從事醬油製造，市場份額居全國第二。此外，它還生產雞肉精華；中高端單品，廚邦特級纖維醬油；醬油總產能140萬噸；17年醬油銷量37噸.3萬噸務收入34萬噸.主營業務佔95%以上.

3.安琪酵母股600298

A股流通市值37248459000.今年漲跌4900元.22%。公司專注於酵母行業，經營酵母及深加工產品、保健及特殊營養食品、烘焙原料、食品添加劑、乳製品、調味品等。

4.涪陵榨菜股002507

A股流通市值26459376000.今年漲跌2700元.46%。國內榨菜領先，市場份額第一，烏江品牌榨菜暢銷全國，出口日本、美國等8個國家和地區；新產品開發了22種g脆口榨菜、脆口蘿卜、脆口蔬等新品;17年相關營收15.17億元，主營業務佔95%以上；18年11月，宣布上漲10%、80克鮮脆菜絲等7款產品到岸價格.

5.恆順醋業股票600305

A股流通市值17832558000.00元跌5100元.29%。國內第一個醋品牌，四大名醋和一香醋的代表，連續20年在全國銷量領先，市場份額約10%；擁有知名品牌恆順香醋，在高端產品方面推出三六年陳高端香醋；其他調味品有料酒；17年相關業務收入13.主營業務佔90%.

6.中糧糖業股600737

A股流通市值16719902000.00元今年漲跌-6.50%。世界第二大番茄加工企業擁有40萬噸番茄包裝醬，出口美國、歐洲等80多個國家和地區；公司與亨氏、聯合利華、雀巢、日本可果美等國際知名企業形成戰略合作夥伴；17年相關業務收入13.2億元，主營佔69%.

7.百潤股份002568

A股流通市輪高值14941795000.今年漲跌6300元.42%。公司主要從事食用香料和煙草香料的研發、生產和銷售。是中國領先的本土香料研發製造企業。是中國最早將感官評價技術全面使用於香料調味和使用領域的香料製造企業之一。在中國輕工業聯合會評估的香料香料行業十大企業中，百潤品牌香料獲得上海知名品牌產品稱號。公司擁有一系列專有技術和專利產品。蔗糖口感香精是國內第一款，達到國際先進水平，無負重乳化香精被認定為上海高科技成果轉化A級。飲料和乳製品香精一直是公司主營業務的優勢產品。

8.梅花生物股600873

A股流通市值14756775000.今年漲跌700元.64%。全球味精龍頭之一,國內排名第二(第一阜豐130萬噸),國內最大的氨基酸生產企業味精市佔率31%左右,擁有產能70萬噸;17年相關業務收入44億元,主營佔比39.7%.

9.千禾味業股603027

A股流通市值13402794400.今年漲跌8800元.55%。高端醬油領先，擁有千和、恆泰中國知名品牌，醬油產能30萬噸，醋產能10萬噸；籌集5.年產25萬噸醬油、醋擴產38億元，預計18年底完成醬油產能10萬噸(期)；17年相關營業收入6.主營業務佔698億元.3%.

10金禾實業股002597

A股流通市值12511135200.今年漲跌100元.77%

11天威食品股603317

A股流通市值6074167500.今年漲跌5700元.61%。公司是以火鍋底料和川菜調料為主導的大型川菜復合調料生產企業，是國家農業產業化重點龍頭企業；18年相關收入14.09億元主營臘派尺占羨昌100%

12.晨光生物股300138

A股流通市值4972699400.今年漲跌6500元.28%。公司是中國最大的天然色素生產和銷售企業。主要從事辣椒紅色素、葉黃素、辣椒油樹脂、番茄紅素、辣椒鹼等天然植物提取物的生產、研發和銷售。河北省天然色素工程技術研究中心是該公司將建設行業中唯一的省級工程技術研究中心。公司原有的辣椒紅色素成套加工設備，使色素高效連續分離技術從500公斤提高到15噸以上。頂益集團等信譽好、需求高的廠商，IQF(西班牙)等。同時建立合作關系Givaudon等國際知名廠商的合格供應商。2012年，公司辣椒紅銷售連續五年保持世界第一，葉黃素在市場低迷時保持增長；辣椒精銷在中國排名第一。2013年年報披露，天然色素產品收入3.同比增長1295億元.05%，毛利率14.同比下降203%.95%。

13.00265加食品股

A股流通市值4220939300.今年漲跌3300元.80%。優質調味品製造商擁有鮮面、原釀等中高端醬油品牌和加加傳統知名醬油品牌；在產品戰略方面，圍繞淡醬油戰略升級產品結構，重點關注醋、味精、雞精等高毛利潤產品調味品；17年相關收入12.5億元，主營佔66%。

14雲圖控股002539

A股流通市值4111257800.今年漲跌3700元.88%。公司川菜調味品業務主要圍繞郫縣豆瓣和四川泡菜開展，並擴展到即食泡菜和小菜，建立多品類的競爭優勢，有效提升產品價值。

15.蓮花健康股600186

A股流通市值3767192400.今年漲跌600元.83%。該公司是中國領先的味精品牌之一，被商務部評為味精行業最具市場競爭力的品牌，被評為中國500最有價值的品牌；其他調味品包括雞肉精華；全年銷售17種味精.24萬噸，17年相關收入11萬噸.8億元主營業務佔63%.7%.

16.蘇鹽井神股票60329

A股流通市值3440556000.今年00元漲跌-11元.14%。2019年半年報披露，公司完成重大資產重組，主營業務結構發生變化。隨著鹽批發相關業務的注入，公司已成為鹽行業生產銷售一體化的新型鹽企業，食品業務的收入和利潤占總收入和總利潤的30%以上。

17星湖科技股60086

A股流通市值3293930600.今年漲跌200元.70%。公司主要產品有粵寶品牌原料葯系列(肌苷、利巴韋林、脯氨酸等。)、星湖品牌調味品系列(味精、雞精、醬油等。)、星湖品牌飼料添加劑系列(L-賴氨酸鹽酸鹽、植酸酶等。)三類。

18.深糧控股000019

A股流通市值3275623100.今年漲跌2900元.44%。該公司是中國食品飲料行業的第一家上市公司。它是中國大陸最早生產利樂軟袋飲料和發酵乳酸菌飲料的企業之一。擁有多家全資、控股子公司，主要生產罐頭食品、飲料、當地產品等。

19安記食品股603696

A股流通市值3241056000.今年漲跌6300元.23%。復合調味品領先，拳頭產品排骨味王調味品，市場份額位居同類產品前列，相關商品進入2097家購物中心；其他調味品有大骨湯調味料、牛肉調味料、雞粉等；1萬噸調味骨湯、700噸食用菌提取物；17年相關收入2.29億元，主營佔90%.

20.中鹽化工股600328

A股流通市值3166964700.今年00元漲跌-12元.59%。公司是鹽化工產品的生產企業，是湖鹽行業機械化程度最高的生產企業，是國內技術最先進的氯酸鈉生產企業，是世界上最大的金屬鈉和高純鈉生產企業。公司原鹽儲量豐富，位於內蒙古阿拉善盟吉蘭泰鹽湖(礦藏儲量1.位於青海省柴達木盆地的柯柯鹽湖，其中吉蘭泰鹽湖年產130萬噸，柯柯鹽湖年產180萬噸。

21.廣東甘化股000576

A股流通市值3158525000.00元今年漲跌-3.15%。公司主要是蔗糖和造紙。

22.華資實業股600191

A股流通市值2832002900.今年漲跌1200元.50%。該公司是中國唯一一家甜菜製糖企業的上市公司。

23.雲南002053可投資股票

A股流通市值2531292000.00元今年漲跌-5.94%。雲南鹽業是雲南省鹽業的龍頭企業，也是雲南省唯一一家擁有鹽生產和省批發許可證的企業；公司擁有昆明鹽礦、一平浪鹽礦、喬後鹽礦、普洱鹽分公司四家鹽資源儲量最大、生產成本最高的鹽礦；新產品，17年11月，推出了白象家園、廚功夫、白象牌等一系列食鹽新產品；17年相關營業收入7年.95億元，主營業務佔55%.

24、ST南糖股票000911

A股流通市值2138934200.00元跌900元.83%。該公司是一家主要從事製糖行業的企業，其主要產品是機製糖和機制紙。

25.湖南鹽業股600929

A股流通市值2115154600.00元今年漲跌-4.42%。湖南省最大的鹽、兩鹼鹽和小工業鹽生產企業市場份額約為9%；總開采面積13.氯化鈉儲量為94平方公里.55萬噸；17年相關收入10億元，主營業務佔45萬噸.3%；18年9月，湖北雙環持有的重慶宜化100%股權擬以定向增發股份、支付現金或結合的方式購買，本次交易有利於擴大公司鹽產品的銷售區域，進一步擴大產業鏈布局.

26日辰股份60375

A股流通市值1954058400.今年漲跌6400元.88%。公司是中國最早的專業復合調味料製造商之一，主要生產醬汁調味料、粉末調味料和少量食品添加劑，旨在為食品加工企業、連鎖餐飲企業提供配方研發、精細使用、標准化生產等專業調味解決方案。目前，公司年產量超過1.5萬噸，食品加工企業類別包括肉類加工、水產品加工、義大利面加工、蔬菜加工、新鮮食品加工等，連鎖餐飲企業類別包括中國餐飲、日本餐飲、韓國餐飲、西方餐飲等。同時，公司推出了味道故事系列，代表性產品黑胡椒醬、燒烤醬、燒汁進入零售終端，面向終端消費者。

27.佳隆股份002495

A股流通市值1927624200.00元，今年漲跌幅-6.25%。雞精雞粉行業國內第一品牌約占雞精市場份額的7%(僅次於妻子樂、家樂)，雞粉市場佔有率9%；其他產品有雞汁、吉士粉、青芥辣醬、玉米粳、番茄醬等。；17年相關業務收入2.87億元，主營業務佔95%以上。

28金丹科技股300829

A股流通市值1840349000.今年漲跌14100元.16%。根據招股說明書，公司在食品飲料領域的使用也在逐步發展，主要在90年代用於啤酒，然後開發白酒。20世紀00年代，乳製品的使用得到了擴大，肉製品的後續使用也得到了擴大。20世紀10年代以後，飼料端的使用得到了擴大。近年來，由於飼料抗生素的限制，乳酸添加劑得到了迅速的改善（抑菌）。未來，它將在醬油、醋等調味品領域的發展中得到使用。乳酸產品的主要優點是無毒，可參與人體代謝，生物相容性好。

29.粵桂股份00083

A股流通市值1731629400.00元今年漲跌-8.95%。公司是以製糖造紙為主的綜合製糖企業。

B. 涪陵榨菜歷史股值涪陵榨菜股票昨日行情今日涪陵榨菜為何不漲

很多人一提到榨菜，就會隨之想到涪陵榨菜，畢竟是打小就開始吃的老字型大小了～雖然一袋涪陵榨菜並不值什麼錢，但是也發展成了年資產超百億元的上市公司。

不少人都疑惑這家公司投資的價值有多大，表現如何？接下來我們就一起來看看。

在對涪陵榨菜股票展開一番深入的測評以前，推薦大家看一看我整理好的食品飲料行業龍頭股名單，想要獲得只要點擊就可以：寶藏資料！食品飲料行業龍頭股一覽表

一、從公司角度看

公司介紹：涪陵榨菜的主營業務包括生產、加工銷售蔬菜製品以及其他水產加工品等，是以榨菜為根本，依靠佐餐開胃菜領域快速發展的國有控股食品加工企業。

銷售網路延伸到了全國各地，其銷售范圍擴大到歐美、日本香港等五十多個國家與地區，被譽為我國最大的榨菜加工企業，榨菜腌菜製品的全國市場佔有率占據了第一的位置，是榨菜行業的領頭羊，十分優秀。

簡單對涪陵榨菜有所了解了之後，我們來分析一下它在哪些方面存在優勢呢？

1.品牌優勢

於1898年，涪陵榨菜誕生，並慢慢的走向世界，涪陵榨菜享譽世界，並與歐洲的酸黃瓜、德國的甜酸甘蘭共稱為世界上三大名腌菜，所以涪陵榨菜這個名字本身就帶有一定的知名度。

並且涪陵榨菜在我們國家沉澱了多年，市場佔有率非常的高，這個商品在超市以及各種便利店等基本上都出現過，再加上物美價廉，消費者對此的評價都很不錯。所以涪陵榨菜這個品牌優勢還是很大的。

2.區位優勢

涪陵榨菜原料是在涪陵地區進行種植的，這個地區氣候以及雨量都非常適合種植青菜頭，僅它一個地區就佔到全國青菜偷種植面積的45.6%，在我國被叫做"榨菜之鄉"。

當然不但種植面積大，該地方生產的青菜頭營養比較好，蛋白質維生素等物質的含量比較多，原料本身就比較好，使涪陵榨菜的口感和營養價值都比其他地方的好很多。

使用的原材料是既豐富又優質，公司坐落於原材料產地的地方，同時在涪陵地區范圍有二十多個港口，這樣的區位優勢著實優越。

由於篇幅受限，更多關於涪陵榨菜股票的深度報告和風險提示，我整理在這篇研報當中，點擊即可查看：【深度研報】涪陵榨菜股票點評，建議收藏！

二、從行業角度看

雖然在疫情的影響之下，國內的經濟狀況非常不好，榨菜、泡菜等方便食品存儲的時間比較長，而且還便宜好吃，一直是深受國民喜歡的食品，該行業仍保持穩健的發展。

同時，人口現在仍在向城鎮集中，而城市的節奏很快速，毋庸置疑會拉動消費者對於方便食品的需求，所以這個市場還是有著良好的發展前景的。

三、總結

涪陵榨菜在榨菜行業中處於領先地位，不管是國內還是國際都被大家所熟知，在海內外都賣的很好。而且在區位方面也比較有優勢，以及現在國內對方便食品的需求量的增加，總體上還是處於一個高速發展的階段~

但文章消息會延遲，如果想獲得涪陵榨菜股票未來行情的准確信息，直接點擊鏈接，會安排專門的投顧來幫你進行診股，推斷下涪陵榨菜股票估值是優是劣：【免費】測一測涪陵榨菜股票現在是高估還是低估？

應答時間：2021-11-30，最新業務變化以文中鏈接內展示的數據為准，請點擊查看

C. 涪陵榨菜，也許是A股經營模式最像茅台的公司

最像茅台，亦不是茅台。茅台的稀缺性就在於，無論是股價還是行業地位，其他消費股只能無限於趨近，卻不能等同。

五糧液，瀘州老窖，同為白酒行業，莫談像茅台，更多是依仗茅台，茅台的需求外溢是其核心邏輯。

僅從ROE拆解，其實經營模式像茅台的企業一目瞭然。

選取高端白酒、調味品、乳製品、醬菜、鹵製品、麵包、肉製品、啤酒、休閑食品等9個行業的代表企業來分析，基本囊括A股的主要的食品飲料龍頭。

凈利率最高的是茅台，其次是涪陵榨菜和海天味業。其餘企業都沒有超過20%。

總資產周轉率最低的是茅台，其次是涪陵榨菜和青島啤酒。如果單看業務模式，剔除干擾因素，存貨周轉率更合適。

存貨周轉率最低的仍舊是茅台，其次是涪陵榨菜、洽洽食品。

凈利率高+周轉率低意味著單價高，周轉慢，走的是奢侈品路子；凈利率低+周轉率高則是薄利多銷，走的是大眾消費品的路子。

僅拆解ROE， 你會發現顛覆認知的一點是： 常視為賤品的小小榨菜靠的竟然不是薄利多銷，而是和茅台一樣，具有極高的溢價率。

所以我說，僅從ROE拆解出的經營模式看，涪陵榨菜是A股最像茅台的公司。

一樣的行業地位。 茅台占據高端白酒銷量近半份額（42%)，且一瓶難求；

涪陵的烏江系列占據榨菜市場37%份額，第二名魚泉榨菜僅11%，單寡頭格局顯著。

一樣的天賦異稟。 茅台雄踞赤水河畔，土壤、氣候、微生物，少一樣莫談茅台味。新千年以來認知加固，高端白酒、國酒品牌力深入人心，金字招牌，一舉一動排面十足。

涪陵占據產地優勢。榨菜原料青菜頭生性嬌貴，喜低溫卻不耐寒，收割時機短，不耐雨水，僅重慶、浙江都少數地區可種。

涪陵地區青菜頭種植面積佔全國的40%以上，產量約佔全國的36%，整個重慶地區的種植面積佔全國的 60%。

近水樓台，成本優勢在於原料供應穩定而不在於低價。2018和2019年涪陵榨菜的青菜頭采購量占涪陵區加工用青菜頭的30%左右，占企業收購量的75%。

浙江企業跋涉重慶收購青菜頭之痛，涪陵榨菜不用勞心。作為唯一的全國化榨菜企業，供應鏈的穩定是核心優勢。

一樣的股價感人。 以2017年1月1日前復權股價起算，涪陵榨菜由8元至40元，上漲400%；茅台自230上漲至1830，漲幅700%。

然而，文首已講明，只有無限於趨近於茅台的企業，並沒有和茅台一樣的企業。

涪陵雖然凈利率、ROE高企，經營模式與茅台類似，但茅台並無隱憂，無非是產能釋放節奏、渠道改革和大股東擺弄股份這些小事，涪陵則有增長焦慮，成色差了不少。

產品看 ，榨菜僅為佐餐調味品，無送禮需求，無 健康 屬性，消費升級的車不好搭；

渠道看 ，榨菜流通渠道占據60%，商超占據30%，餐飲端只足2%，受眾忠誠度差，放量難；

總結：天花板看低，大單品依賴 。蘿卜、泡菜、下飯菜，都是擴張方向，涪陵的焦慮，仍需渠道下沉，靠做大整個佐餐調味品市場來緩解。

然而，沒有原材料優勢，沒有品牌優勢，橫向擴張也並不容易。

近些年茅台的投資屬性明顯，已基本平抑需求波動，穿越牛熊；榨菜卻仍不能平，提價節奏不適，庫存周期不合理時仍會導致業績大幅波動。

凈利率高企並非天成，多年提價而來。 茅台獨享尊榮，2009-2019凈利率基本都在50%附近，天生驕傲。

涪陵榨菜2009年凈利率僅為10%，海天為20%，二者如今接近30%的凈利率是靠近10年提價而來。

估值分析：

不如茅台，仍為頂級消費股之一，合理給到30倍PE並不算貴。

只是增長的焦慮一日不緩解，股價就一日受到估值的壓制。涪陵目前庫存地位，渠道下沉，開拓新品，下行風險較小，主要是股價上行空間問題。

如果能打開增長天花板，仍然讓人心動。

調味品系列到此結束，兩周多時間，覆蓋千禾味業、海天味業、中炬高新、恆順醋業、天味食品、涪陵榨菜。 可搜索 歷史 文章閱讀。

歡迎點個關注或星標，明晚梳理6隻股票的對比及投資價值分析，防守，進攻，均衡配置。醬油、火鍋料，平抑波動。