❶ 椰枣曾被引进国内当糖果吃,为何后来却消失了
1. 椰枣,也称作波斯枣、番枣、伊拉克枣或枣椰子,虽然名称中有“枣”字,且干后果实外观与我国的红枣相似,但实际上与红枣并无关联。椰枣是一种历史悠久的植物,是人类最早驯化的果树之一,能在恶劣环境中生长,被誉为沙漠面包。
2. 椰枣树属于棕榈科刺葵属乔木,最高可达到35米。它的适应能力极强,具有耐干旱、耐高温、耐盐碱、耐霜冻等特点。除了果实可以食用外,椰枣的叶子可以用来造纸,花序的汁液可加工成糖,树干可用作建筑材料和水槽。由于树形美观,也常作为观赏植物,具有很高的经济价值。而且,椰枣种植后几乎不需要额外照料,产量却很高,每年都能结出沉甸甸的果实。
3. 椰枣的糖分很高。在我国,椰枣也曾被引种栽培,现在福建、广东、广西、云南等省区都有种植。成熟的椰枣糖分极高,可达70%,远超过红枣。尽管如此,椰枣仍然是迪拜等阿拉伯国家土豪们的最爱。
4. 在20世纪六七十年代,我国经济刚刚起步,糖果类食品相对稀缺。为了补充糖分,我国开始从阿拉伯国家大量进口椰枣,由于产量大,价格相对低廉,很多人买来给孩子们当零食。然而,由于椰枣实在太甜,且食用后容易粘牙,随着时间的推移,人们逐渐对其产生了厌倦。
5. 随着我国人民生活水平的提高,更多的糖果甜食开始上市,相比之下,这些甜食的甜度适中,口感更佳。因此,椰枣这种舶来品逐渐被人们抛弃,至今已经从我们的日常生活中消失。
6. 阿拉伯国家之所以喜爱椰枣,与当地的环境和饮食习惯有关。由于干热气候,椰枣成为了当地的主要水果。但在我国,可供选择的瓜果种类繁多,因此椰枣被淘汰也是可以理解的。